नई दिल्ली: भारतीय किचन में लोहे का तवा मौजूद होता है. इस पर रोटी और पराठे बनाए जाते हैं. साथ ही ब्रेड भी इसी में सेका जाता है. तवा घरों में सालों साल चलता है. लेकिन, रोटी और पराठे बनाते-बनाते इसमें तेल और बटर के साथ गंदगी की परत जम जाती है, जिससे ये काला होता है. ज्यादा कार्बन होने की वजह से रोटी और पराठे ठीक तरह से सिक भी नहीं पाते. साथ ही ये जमा आसानी से साफ भी नहीं होता है. ऐसे में इसे साफ करना बेहद जरूरी होता है.
लोहे के तवे में जमी हुई गंदगी आसानी से नहीं निकलती है. साथ ही यही जमा हुआ कार्बन हमारे पेट में स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचाता है. ऐसे में तवा को हर दिन साफ-सुथरा बेहद जरूरी है. हम यहां आपको कुछ आसान टिप्स बताने जा रहे हैं, जिनसे जले हुए तवे को मिनटों में पूरी तरह से साफ किया जा सकता है.
नींबू और नमक आएगा काम
जले और गंदे तवे को साफ करने के लिए नींबू और नमक को इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके लिए आपको केवल तवे को बर्नर पर रख दें और थोड़ा सा पानी डालकर इसे गर्म होने दें. जब पानी गर्म हो जाए तब इस पर नमक फैला दें और आंच को हल्की कर दें. इसके बाद जब आप इसे स्क्रब से रगड़ेंगे तो तवा आसानी से साफ होता जाएगा.
सफेद सिरका करें यूज
अगर चाहते हैं कि आपका तवा पहले की तरह नया जैसे चमकने लगे तो सफेद सिरका भी अच्छा ऑप्शन है. इसके लिए सबसे पहले गैस को तवे पर रखें और गर्म कर लें. अब इसके बाद इस पर नींबू का रस डालें और घिसें. इसके बाद सफेद सिरका डालें. आप चाहें तो नमक भी छिड़क सकते हैं. फिर साफ कर लें. इतने में ही काला तवा नया जैसा दिखने लगेगा.
ब्लीचिंग पाउडर भी आता है काम
अगर आपके घर में ब्लीचिंग पाउडर मौजूद हो तो इसे एक चमच्च एक कप गर्म पानी में डालकर गर्म करें. इसके बाद इस घोल से तवे को रगड़ कर साफ करें. बस इतने में ही तवा नया जैसा हो जाएगा.
f8p86m